Bahan-bahan
1 paket sayur sop
1 buah dada ayam
1 tangkai daun bawang iris kasar
1 tangkai seledei iris
1/2 buah pala geprek
secukupnya lada halus
secukupnya kaldu ayam bubuk
secukupnya gula,garam
bumbu halus👇
4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
Langkah
Didihkan air dlm panci secukupnya,setelah mendidih masukan ayam,rebus
dgn api kecil saja smpe keluar kaldunya lalu angkat dan suwir2,buang
kotoran yg mengapung di bagian atas air menggunkan saringan
Didihkan kembali air kaldu tadi,masukan sayuran,sambil nunggu sayuran
setengah matang tumia bumbu halusnya hingga harum,masukan ke dlm
panci,masukan jg pala,garam,kaldu bubuk,lada,gula
Masukan ayam dan masak hingga semua sayuran matang,jgn lupa tes rasanya,angkat dan sajikan 😊
Artikel keren lainnya:
