ROTI JALA
Bahan:
150 gr tepung terigu protein sedang
1 btr telur kocok
250 ml santan kelapa
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
1 sdm margarin
Cara Membuat :
Campur terigu dan garam, aduk rata.
Tuang campuran telur ke dalam terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.Tambahkan minyak goreng, aduk rata.Masukkan adonan dalam plastik segitiga.
Panaskan wajan anti lengket, oles dengan margarin. Semprotkan adonan membentuk jala, masak di atas api kecil hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
Sajikan sebagai pendamping kari/gulai.
